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1 ♦ food
♦ food /fu:d/A n. [u]1 [u] cibo; nutrimento2 [uc] cibo, cibi; alimenti (pl.); cose (pl.) da mangiare; generi (pl.) alimentari; (il) mangiare; cucina; vitto; viveri (pl.); provviste (pl.); mangime ( per animali): good food, vitto buono; buona cucina; health food, cibi naturali; fatty food, cibi ricchi di grassi; organic foods, alimenti naturali (o biologici); baby food, alimenti per bambini; processed food, alimenti trattati; everyday foods, cose che si mangiano tutti i giorni; plain food, cibi semplici; Indian food, la cucina indiana; to contaminate food, contaminare gli alimenti; There is very little food in the house, in casa c'è molto poco da mangiare; The food was bad, il mangiare era cattivo; la cucina era scadente; DIALOGO → - Ordering food 2- Are you still doing food?, la cucina è ancora aperta?; pet food, prodotti alimentari per animali da compagnia; dog food, alimenti per cani; canned food, alimenti in scatola; scatolame; frozen food, cibo congelatoB a. attr.1 alimentare; di (o degli) alimenti; di alimentari: food additives, additivi alimentari; (med.) food poisoning, intossicazione alimentare; food preservation, conservazione degli alimenti; food products, prodotti alimentari2 di viveri; di generi alimentari: food parcel, pacco viveri; food shop, negozio di generi alimentari; food supplies, rifornimento di viveri● food aid, aiuti in generi alimentari ( a un paese estero) □ ( USA) Food and Drug Administration, ► FDA □ (med.) food allergies, allergie alimentari □ (ind.) food analogue, surrogato alimentare □ (in USA) food bank, banco alimentare □ food card, tessera annonaria □ (zool.) food chain, catena alimentare □ food chemistry, chimica degli alimenti; bromatologia □ food colour( ing), colorante per alimenti; colorante consentito □ food coma, sensazione di pesantezza e torpore dopo un pasto abbondante □ food controller, funzionario addetto all'annona ( in tempo di guerra) □ food co-op, cooperativa di alimentari □ ( USA) food coupon = food stamp ► sotto □ food crop, raccolto per il consumo alimentare □ food dispenser, distributore automatico di alimenti ( panini, ecc.) □ food fad, idiosincrasia per certi alimenti □ (agric.) food grains, cereali per alimentazione (umana) □ food grinder, tritatutto □ (GB) food hall, reparto alimentare ( di grande magazzino) □ food handout, distribuzione di viveri □ food industry, industria alimentare □ (ind.) food labelling, etichettatura degli alimenti □ food machine = food dispenser ► sopra □ (ind.) food machinery, macchine per le industrie alimentari e conserviere □ food manufacturing = food industry ► sopra □ (ecol.) food miles, (miglia o chilometri di) distanza alimentare ( distanza percorsa dai cibi per arrivare sulle tavole dei consumatori) □ food mixer, frullino; sbattitore; impastatrice □ food processing, lavorazione degli alimenti □ food-processing industry, industria alimentare; industria conserviera □ ( cucina) food processor, robot da cucina; mixer □ food rationing, razionamento dei generi alimentari □ food safety, sicurezza degli alimenti; alimenti sani □ food science, tecnologia degli alimenti; scienza dell'alimentazione; dietetica □ ( USA) food stamp, buono viveri ( per i poveri) □ food store, negozio di generi alimentari □ (econ.) food subsidies, sussidi ai prezzi dei generi alimentari □ food technologist, alimentarista; nutrizionista □ food technology, scienza dell'alimentazione; tecnologia degli alimenti □ food value, contenuto energetico □ (ecol.) food web, rete alimentare □ (fig.) to be food for fishes, essere cibo per i pesci ( essere annegato); essere finito in pasto ai pesci □ (fig.) to be food for worms, essere cibo per i vermi ( essere morto) □ to have gone (o to be) off one's food, aver perso l'appetito; essere inappetente. -
2 preservation
[ˌprezə'veɪʃn]nome (of building) conservazione f., preservazione f.; (of peace) mantenimento m.; (of food) conservazione f.; (of wildife, dignity, tradition) salvaguardia f.; (of life) salvaguardia f., protezione f.* * *[pre-]noun (the action of preserving or the state or process of being preserved.) conservazione* * *preservation /prɛzəˈveɪʃn/n. [u]2 protezione; difesa; salvaguardia; tutela● (fin.) the preservation of capital, la conservazione del capitale □ the preservation of peace, il mantenimento della pace □ preservation order, ordinanza di conservazione ( di un monumento, ecc.); dichiarazione di «monumento nazionale».* * *[ˌprezə'veɪʃn]nome (of building) conservazione f., preservazione f.; (of peace) mantenimento m.; (of food) conservazione f.; (of wildife, dignity, tradition) salvaguardia f.; (of life) salvaguardia f., protezione f. -
3 preserve
I [prɪ'zɜːv]1) gastr. (anche preserves) confettura f., composta f.2) (territory) riserva f. di caccia; fig. area f. riservata, campo m.II [prɪ'zɜːv]1) (save from destruction) conservare, preservare [building, manuscript]; salvaguardare [land, tradition]; conservare [wood, leather, painting]2) (maintain) preservare [ rights]; mantenere [peace, order, standards]3) (keep, hold onto) [ person] mantenere [humour, dignity, health]4) (rescue) preservare5) gastr. (prevent from rotting) conservare [ food]; (make into jam) fare una confettura con [ fruit]* * *[pri'zə:v] 1. verb1) (to keep safe from harm: (May) Heaven preserve us from danger!) proteggere2) (to keep in existence: They have managed to preserve many old documents.) conservare3) (to treat (food), eg by cooking it with sugar, so that it will not go bad: What is the best method of preserving raspberries?) conservare2. noun1) (an activity, kind of work etc in which only certain people are allowed to take part.) (attività riservata)2) (a place where game animals, birds etc are protected: a game preserve.) riserva3) (jam: blackberry jam and other preserves.) conserva, confettura•- preservative* * *preserve /prɪˈzɜ:v/n.1 (spesso al pl.) confettura; marmellata; conserva di frutta: quince preserve, marmellata di cotogne4 (fig.) area (o sfera) riservata; campo (o dominio) esclusivo: Politics used to be a male preserve, la politica un tempo era una sfera esclusivamente maschile; to trespass on sb. 's preserve, invadere il campo altrui5 (pl.) (antiq.) occhiali protettivi.♦ (to) preserve /prɪˈzɜ:v/A v. t.1 preservare; proteggere; salvaguardare; difendere; conservare; mantenere: God preserve us!, Dio ci preservi (o ci salvi)!; to preserve one's dignity, conservare (o salvare) la propria dignità; to preserve public order, mantenere l'ordine pubblicoB v. i.● to preserve game [fish], proteggere la selvaggina [i pesci]; fare un territorio [un corso d'acqua] autogestito □ to preserve a river, riservare il diritto di pesca in un fiume.* * *I [prɪ'zɜːv]1) gastr. (anche preserves) confettura f., composta f.2) (territory) riserva f. di caccia; fig. area f. riservata, campo m.II [prɪ'zɜːv]1) (save from destruction) conservare, preservare [building, manuscript]; salvaguardare [land, tradition]; conservare [wood, leather, painting]2) (maintain) preservare [ rights]; mantenere [peace, order, standards]3) (keep, hold onto) [ person] mantenere [humour, dignity, health]4) (rescue) preservare5) gastr. (prevent from rotting) conservare [ food]; (make into jam) fare una confettura con [ fruit] -
4 tinned
['tɪnd] 1. 2.* * *adjective ((of food) sealed in a tin for preservation etc: tinned foods.) in scatola* * *['tɪnd] 1. 2.
См. также в других словарях:
Food preservation — Canadian World War I poster encouraging people to preserve food for the winter … Wikipedia
food preservation — Any method by which food is protected against spoilage by oxidation, bacteria, molds, and microorganisms. Traditional methods include dehydration, smoking, salting, controlled fermentation (including pickling), and candying; certain spices have… … Universalium
food preservation — konservavimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Maisto produktų apsaugojimas nuo gedimo. atitikmenys: angl. conservation; food preservation; preservation rus. консервирование … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Curing (food preservation) — Sea salt being added to raw ham to make Prosciutto … Wikipedia
High pressure food preservation — refers to high pressure used for food preservation. Pressed inside a vessel exerting 70,000 pounds per square inch or more, food can be processed so that it retains its fresh appearance, flavor, texture and nutrients while disabling harmful… … Wikipedia
Food processing — is the set of methods and techniques used to transform raw ingredients into food or to transform food into other forms for consumption by humans or animals either in the home or by the food processing industry. Food processing typically takes… … Wikipedia
Preservation — may mean:* Cultural Heritage Preservation, which includes: **Preservation (library and archival science), maintenance of artifacts and the intellectual record **Art conservation, the retention of cultural heritage for the future. **Digital… … Wikipedia
Food technology — Food technology, or Food tech for short is the application of food science to the selection, preservation, processing, packaging, distribution, and use of safe, nutritious, and wholesome food.Food scientists and food technologists study the… … Wikipedia
Food storage — is both a traditional domestic skill and is important industrially. Food is stored by almost every human society and by many animals. Storing of food has several main purposes:*preparation for periods of scarcity or famine *taking advantage of… … Wikipedia
Food manufacture — is the process by which food is manufactured.HistoryEarly food processing techniques were limited by the available food preservation, packaging and transportation. Early food processing mainly involved salting, curing, curdling, drying, pickling… … Wikipedia
Food safety — is a scientific discipline describing handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness. This includes a number of routines that should be followed to avoid potentially severe health hazards. Food can transmit… … Wikipedia